レタスの収穫が始まりました!

🌞WAKABA FARM🌞
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こんにちは!広報のくるみです😊
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今日は最近収穫が始まった、レタスについてご紹介します!

一括りにレタスといっても様々な種類があるのですが、やわらかく、フリルになっている葉が特徴です

写真のまだ小さな葉は播種後約40日の姿ですが、この寒さにも負けず、めきめきと育っています!
そこからさらに2か月経つと……もう一枚の大きく、丸々とした姿になります!まさに食べごろ😋✨
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葉の先にいくほど細かいフリルになっていて、ドレッシングとの絡みも抜群👍
わたしのオススメは、ポン酢にゴマ油を混ぜただけで出来る中華風ドレッシングで食べるのがお気に入りです💚
是非試してみて下さいね!