レシピ

つるむらさきのポン酢和え

【材料】（約4人前） つるむらさき　　　200g 塩(茹でる用)　　小さじ1 すだちぽん酢　大さじ2.5 【作り方】 ① つるむらさきは根元を切り落として洗い、茎と葉に分ける。 ②鍋にたっぷり [...]

ゴーヤのから揚げいかがでしょうか

❁WAKABA　FARM❁ こんにちは！広報のくるみです⚘ ⁡ 皆さまはどのようにお盆をお過ごしですか！ 先週からの暑さがほんの少し和らいだように思いますが、まだまだ猛暑日が続いていますね…… [...]

にんじんスコーン🥕

❁WAKABA　FARM❁ こんにちは！広報のくるみです。 山の方では薄桃色の木がぽつりぽつりと見え、山桜が満開を迎えています。 若葉の畑の周りも蕾がくすぶり、街を包む桜吹雪が待ち遠しいです [...]

白たくあんのレシピ

今日は大根を使った「白たくわん」のレシピをご紹介します♪ 数年前、徳島に来た時に、知人から手作りのたくわんを貰いました。手作りたくわんを初めて食べたのですが、本当に美味しくて驚きました。市販の [...]

大根おろしの天ぷら(^^♪

❁WAKABA　FARM❁⁡ 広報の田中です⁡ *⁡ 3月に入りましたが、まだまだ冬野菜の定番、大根が成長しています 先日、若葉農園の昼食で、「大根のおろしの天ぷら」を食べさせてもらいました！ [...]

大根の福神漬け

❁WAKABA　FARM❁⁡ 広報の田中です⁡ *⁡ *⁡ 段々と春らしい季節になってきました。⁡ 雨の日が続きますが、気温は高くなってきて、過ごしやすい日が続いています。⁡ 若葉農園では、ま [...]

冬の定番！大根レシピ『大根餅』をご紹介♬

❁WAKABA　FARM❁ 広報の田中です 急な寒波で、徳島も昨日からとても冷え込んでいます。 徳島は風が強くて、ビュービューふいている中、お天気はよく、気持ちよい太陽の日差しがさしています [...]

🍳カブ・小松菜の簡単レシピ🍳

🍳WAKABA　FARM🍳 * こんにちは！ 今日は収穫真っ盛りのこの野菜から、簡単レシピのご紹介です！！ あと一品何かほしいなっていうときにおすすめの時短レシピです * 【カブの塩昆布和え】 [...]

人参ジュース料理対決🔥人参チリソース

🍳WAKABA KITCHEN * 人参ジュース料理対決 本日の挑戦者は、プロの料理人井口シェフです！！ * 人参ジュースがチリソースに変身した、これまたおしゃれな一品です * レシピでは、夏 [...]

まかないレシピ紹介🍳あんかけ揚げ里芋

❄WAKABA　FARM * こんにちは！研修生の浜口です！ 今日の投稿は… * WAKABA　KITCHEN 私たちの元気の源、若葉農園まかないを紹介します！！ * こちらはスタッフ増岡さん [...]