手のひらキャベツ👶

こんにちは！研修生の浜口です。

手のひらキャベツがとれました！(^^)かわいい見た目ですが、形も味も大きいキャベツと同じです

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そういえば、先日、久しぶりにランチを食べに行ったときにキャベツの千切りが出てきて食べました。若葉に来るまでは普通に食べていたのですが、久しぶりに食べてみたらこんな味だったっけと驚きました。

なんだか前より苦く感じてドレッシングをかけて食べましたが、そういえばドレッシングを使うのも久しぶりだな～と思いました。

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若葉に来てから食べているキャベツは、キャベツそのものに旨味と甘みがあって、そのまま食べるのが一番おいしいんですドレッシングも要らないし、シンプルな調理で美味しくなります

キャベツが届いた方は、ぜひ１枚生で食べてみてくださいね

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せっかくなので今日はキャベツの畑を見ていただきましょう去年よりもたくさん収穫することができて嬉しいです

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何キロあるんだろうという特大サイズのキャベツもきれいに育っていました

スーパーで売っているキャベツよりも葉と葉の間隔が広がっているものもありますが、美味しさには自信があります！自家採種で栽培を繰り返すことにより、もっといいものになるようにしたいです♩

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