WAKABA FARM
こんにちは！広報の田中です
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全国的に、猛暑が続いていますね。
徳島も日中は30℃を越える日が続いています
皆様、熱中症にはどうかお気をつけください！！
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日々、夏野菜を収穫しながら、来年に向けて、
種採り用の野菜たちにも印をつけています。
まっすぐで、元気な野菜を選んで印をつけていきます
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肥料や農薬を使わない土で育った野菜からとれる種は、
土本来の力、自然の力で育まれた、生命力の強い種子です。
自家採種を繰り返すことで、その土地・気候・風土に合った野菜たちが育つと考えています。
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写真のナスは自家採種10年以上のナスです！
ナスは油との相性抜群で、昨日は揚げびたしにしたら
1歳の娘はナス1本分、丸々食べていました
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小さな子供たちも安心して食べられるお野菜をみんなで
協力して育てていきます