色鮮やかなお野菜たちが登場しています~🌈

🌱WAKABA FARM🌱
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こんにちは!広報の宮本です
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お野菜セットのラインナップに、
小松菜やチンゲン菜などの葉物が入ってきて
冬の始まりを感じていましたが…❅
最近は人参が仲間入りして、
彩り豊かなお野菜セットになっています!🎁
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今日も人参の収穫に行ったのですが、
朝の澄んだ空気の中に
土と人参の香りを感じながら作業しました🥕
大きくて綺麗な人参が沢山採れましたよ~🌈
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彩りと言えば!
ほうれん草も収穫が始まっています👍
数日前に 選別作業をしていると
若葉農園のほうれん草を初めて見たスタッフの方から
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「根元の赤い部分が鮮やかで、
栄養がたっぷり入ってそう!」
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と、嬉しい一言が…😳
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根元に行くにつれて甘味が増して、
赤い根っこまで美味しく食べられちゃいます🙆‍♂️💕
肥料や農薬を使わない自然農法だからこそ、
味わえる部分です💮

寒さが増すと甘味も増していくほうれん草!
徳島県は来週からグッと気温が下がる予報なので、
甘味が凝縮されたほうれん草を
お届けできるかもしれないですね🎈🥰
味がどう変化していくのか、私も楽しみです!
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栄養も美味しさも
余すところなくお召し上がりくださいね~🍀