新着情報一覧

ニンニクの除草

    昨日の午後の作業は、ニンニクの除草でした(#^^#)   タマネギと同じで、機械の入らないところを手で除草していきます！ 新商品のウスターソースにも僕たち [...]

大根と人参の紅白なます

「大根と人参の紅白なます」   寒さに耐え、じっくり育った自然農法の人参と大根で「紅白なます」 お正月の一品にいかがですか？   材料 大根…300g 人参…100～150 [...]

12月26日（水）発送　野菜セットラインナップ

12月26日（水） 今日の野菜セットは白菜、ブロッコリー、人参、RGレタス、大根、カブ、里芋＋１品です！         [...]

カブの塩もみ

「カブの塩もみ」 材料 カブ…250g 塩…小さじ一杯程度（カブの重さの約2～3％） 細切り昆布…適量 ・ 作り方 カブは洗って、身を食べやすい大きさにスライスし、葉と茎は細かく刻みます。 ① [...]

『壬生菜のシャキシャキサラダ』

「壬生菜のシャキシャキサラダ」   ・壬生菜（ミブナ）ってあまり馴染みがなくて、同調理したらいいかわからない ・まずはシンプルにサラダで壬生菜の味とシャキシャキ感を楽しんでください！ [...]

12月24日（月）発送　野菜セットラインナップ

12月24日（月） 今日の野菜セットは、白菜、小松菜、人参、大根、ほうれん草+3品です！         [...]

新商品　ウスターソース　発売開始！

昨日から販売開始した若葉農園の加工品 『ウスターソース』を紹介します！   ・自然農法のタマネギ、トマト、ニンニク、生姜などの原料で作りました。   ・野菜の旨味がたっぷり [...]

ほうれん草の朝シャワー

    今朝ほうれん草を見に行くと、朝露を浴びてきらきら光っていたので、思わずパシャリ ほうれん草にとっては朝シャワーみたいなものなのかなー 見てるこっちまで清々しい気持ち [...]

『あま～い人参カツ』

「あま～い人参カツ」 ・材料 人参…500g 小麦粉…大さじ2 小麦粉+水…各大さじ2（水に小麦粉を溶いておきます。）or卵1個 パン粉…大さじ2 油…適量   ・作り方 ① 人参を [...]

早生タマネギの手取り除草

今日は早生タマネギの除草風景です(#^^#) タマネギとタマネギの間は機械や道具で除草するのが難しいので手で行います！ 外は寒いけど、大きくて甘い玉ねぎを収穫するため、みんなで頑張ってます！ [...]