畑情報

人参掘り

               人参掘りをしました！   人参を掘り上げて葉を切り落としてから、その場で [...]

ニンニクの除草

    昨日の午後の作業は、ニンニクの除草でした(#^^#)   タマネギと同じで、機械の入らないところを手で除草していきます！ 新商品のウスターソースにも僕たち [...]

ほうれん草の朝シャワー

    今朝ほうれん草を見に行くと、朝露を浴びてきらきら光っていたので、思わずパシャリ ほうれん草にとっては朝シャワーみたいなものなのかなー 見てるこっちまで清々しい気持ち [...]

早生タマネギの手取り除草

今日は早生タマネギの除草風景です(#^^#) タマネギとタマネギの間は機械や道具で除草するのが難しいので手で行います！ 外は寒いけど、大きくて甘い玉ねぎを収穫するため、みんなで頑張ってます！ [...]

人参掘り！

今日はみんなで人参掘り。 幾度の台風を乗り越えて、大きく育った人参です(#^^#) 台風の後は強風や雨で地面に叩きつけられた人参の葉っぱを剥がしていくのがとっても大変でした。 でもそんな苦労も [...]

モロヘイヤ種採り

今日はモロヘイヤの種採り！ 春から夏にかけて収穫したネバネバでスタミナ満点のモロヘイヤ🌿 種が採れるのはこの時期です！   鞘を足で踏んで割ると、中の種が出てきます。 今日は極寒でし [...]

大根の収穫

今日は天気が崩れる前に大根の収穫(#^^#) 無肥料無農薬でじっくり育った自然農法の大根！ 実がしっかり詰まっていて、煮ても美味しいです！ [...]

タマネギの植え付け

今日はタマネギの植え付け！ 若葉農園のタマネギの中では一番遅い品種で、6月中旬頃に収穫できます！ [...]

ホウレンソウ収穫開始

研修生の高嶋です！ 農業高校卒業後、東京から若葉農園に来て半年が経ちました。 若葉農園では、今日からほうれん草の収穫が始まったのですが、葉っぱを畑でかじってみて、びっくりしました！えぐみが少な [...]

下仁田葱の種用選び

研修生の門口です！ 今日はネギの収穫をしながら種採り用のネギ選び。 こちらは「下仁田葱」という品種です。 生育初期の除草の甲斐あって、無肥料ですがこんなに大きく育ちました！ 大きく綺麗なものを [...]