「壬生菜のシャキシャキサラダ」
・壬生菜（ミブナ）ってあまり馴染みがなくて、同調理したらいいかわからない
・まずはシンプルにサラダで壬生菜の味とシャキシャキ感を楽しんでください！
・材料
壬生菜…230g
A 米酢…大さじ2
塩…小さじ1/2
砂糖、コショウ少々
ごま油…大1
・材料
1 壬生菜は洗って水を切り、茎は3㎝幅くらい
葉は1㎝幅くらいにカットしておきます。
2 Aを混ぜ合わせたものにカットした壬生菜を混ぜながら少しずつ入れます。
3 しばらく置いておくと、味が馴染んでより美味しくなりますよ♪